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炎炎夏日的高溫令人食慾不振，香港米其林大廚要帶來夏日消暑的開胃料理，除了有香港人最擅長的養身煲湯，還有香辣開胃的小點以及清爽的撈麵，一次就能品嚐到最經典的港式美味。
▲雪耳南北杏老火煲湯以青木瓜、白木耳、無花果及杏仁小火煨煮4小時，食材精華完全融入湯中，湯頭濃郁、入口則清淡爽口。（圖／記者陳致宇攝 , 2017.06.29）
添好運行政總主廚李ㄧ龍表示，夏季容易讓人食慾不振，所以在口味上反而更需要加重一些，然後適量的添加點酸、辣口味，增添清爽的滋味，反而更讓人覺得胃口大開且刺激消化，另外還可以搭配清脆酸甜、清爽降火的醃漬蘿蔔絲，提升風味層次與營養價值。
▲辣茄汁抄手醬汁以新鮮番茄及辣椒調製而成，酸辣滋味令人食慾大開。（圖／記者陳致宇攝 , 2017.06.29）
另外像是港式經典的特色煲湯，主廚李ㄧ龍推薦在夏天食用雪耳南北杏老火煲湯，使用清爽甘甜的青木瓜、富含膠質的白木耳、無花果及杏仁，煮沸後以小火慢煨，將食材原味及香氣完整保留，並將營養完全濃縮於湯中，風味濃郁且養生滋補。
▲柱侯牛腩撈麵則是以口感彈牙的杏鮑菇，及爽脆的醃漬蘿蔔絲展現清爽風味。（圖／記者陳致宇攝 , 2017.06.29）
添好運也於全台限定門市推出夏季新菜，包含「辣茄汁抄手」、「柱侯牛腩撈麵」、「雪耳南北杏老火煲湯」。辣茄汁抄手醬汁以新鮮番茄及辣椒調製而成，酸辣滋味還帶有奶香；柱侯牛腩撈麵則是以口感彈牙的杏鮑菇，及爽脆的醃漬蘿蔔絲展現清爽風味；雪耳南北杏老火煲湯經過長時間小火慢煨，食材精華完全融入湯中，湯頭濃郁、入口則清淡爽口。
▲三杯雞粒包也是店裡的人氣餐點。（圖／記者陳致宇攝 , 2017.06.29）
此外，餐廳人氣菜色「酥皮焗叉燒包」即日起至 7 月 9 日，每周五、六、日下午 14 時 30 分至 17 時，推出限量 250 組的外帶買一送一優惠，第 8 間分店也預計於今年 9 月正式進駐桃園大江國際購物中心。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
郵輪旅遊逐漸成為旅遊新趨勢，越來越多的郵輪業者進駐台灣，航線開發更加多元，價格也變得親民不少。大型郵輪上提供完善的設備，也不斷在推陳出新，但也有不少人好奇，上郵輪後消費怎麼計算、郵輪上有沒有網路、暈船怎麼辦等問題，《NOWnews今日新聞》為大家整理出搭郵輪的小知識。
▲郵輪旅遊逐漸成為旅遊新趨勢，價格也變得更親民。（圖／記者陳致宇攝）
一般來說，當我們訂購好郵輪行程後，支付的費用就已經包含港務費、船艙費、基本餐飲（不含酒精類飲料）、娛樂表演、活動等，這些郵輪上的基本設施都可以免費使用，但是如果想要到付費餐廳用餐、購買酒精類飲料，或是SPA、免稅店購物等，這些都是得要另外付錢，郵輪上也會有清楚標示價格。
郵輪上的消費方式也有所不同，登船後每人都會得到一張感應式「船卡」，他除了是房門的鑰匙外，也是每個人船上的臨時身分證，所有消費都會先記錄在船卡中，等到下船前再到櫃檯結帳。部分郵輪可先綁定信用卡，或是使用現金儲值，如果遺失了也要快跟櫃檯掛失補辦，避免被盜用。
▲郵輪上的消費都會記錄在船卡中，等下郵輪再一次結帳。（圖／記者陳致宇攝）
很多人有會關心，究竟郵輪上有沒有WIFI網路，答案是有的，但因為是衛星訊號，速度不快且收費高昂，另外也有衛星電話供緊急使用。如果搭上郵輪就把手機放下，好好在郵輪上享受度假時光吧！
另外關於住宿的部分，郵輪基本上會分內艙房（無窗）、海景房（樓層較低）、陽台房三種，另外會因房間大小、設備多寡分等級，大部分是以雙人房為主，少數會有4人的家庭房型。因為郵輪上房間最少都是雙人房，單人入住可能會被要求付雙倍的價錢。
▲郵輪房間分不同大小等級，這也是影響價格的主要因素。（圖／記者陳致宇攝）
此外，提醒想搭郵輪的民眾，郵輪在晚上有時候會舉辦各種主題的晚宴派對，並且會有服裝要求，所以除了休閒服外，建議最好再攜帶一套正式服裝，另外也可以準備泳裝，使用甲板上的水上娛樂設施。如果會暈船的民眾，郵輪噸數相當大，所以搭乘時不會特別有搖晃的感覺，但若遇到海象不佳的時候，服務櫃檯也會準備免費的暈船藥給遊客。
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